Un modo per considerare la funzione aerobica è la capacità del corpo di bruciare i grassi per fare rifornimento a un determinato ritmo o velocità. La funzione anaerobica è quindi la capacità del corpo di bruciare lo zucchero per il carburante quando andiamo oltre il ritmo al quale possiamo bruciare principalmente i grassi. La frequenza cardiaca è spesso un buon indicatore della modalità in cui ci troviamo.
Gli intervalli e l'allenamento per la velocità, quindi, bruciano principalmente zucchero come carburante. La perdita di peso quando si è impegnati in questo tipo di attività deriva dall'elevazione del processo metabolico che si estende molto dopo l'allenamento, ed è il risultato netto di quanto è elevato il tasso metabolico e per quanto tempo, e dell'apporto calorico necessario per fornire lo zucchero al carburante questo tipo di allenamento.
L'allenamento a un'intensità leggermente inferiore, in cui bruciamo principalmente grassi come carburante, può fare due cose:
- Allenare il nostro corpo a bruciare i grassi in modo più efficiente . Il grasso è in realtà una fonte di energia molto più ricca dello zucchero, quindi il corpo brucerà felicemente i grassi a meno che non gli forniamo quantità straordinarie di zucchero o ci alleniamo frequentemente a una velocità in cui è impossibile bruciare i grassi.
- Aumenta il ritmo. in cui possiamo allenarci mentre siamo ancora nel range metabolico aerobico. Ad esempio: utilizzo un cardiofrequenzimetro per evitare di entrare in anaerobica durante l'allenamento. All'inizio, dovevo correre incredibilmente lento per farlo, da qualche parte intorno a 14 minuti per miglio. Sei mesi dopo stavo correndo allegramente miglia di 9 minuti con la stessa frequenza cardiaca, per la stessa durata. Questo è indicato nel ciclismo professionistico come la fase di allenamento di "costruzione della base", in cui percorrono ore e ore di lunghi chilometri "facili" all'inizio della primavera invernale per prepararsi alla stagione delle gare estive.
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Ciò significa che la differenza tra te e il tuo amico è che bruci più grasso di lui a un determinato ritmo, il che, sebbene sembrerebbe strano vista la tua affermazione che è più "magro e in forma" di te, almeno un'ipotesi che non dovrebbe essere respinta a titolo definitivo. Se percorri molte miglia leggermente più lente, la tua funzione aerobica può effettivamente essere migliore del tuo amico, con conseguente capacità di bruciare i grassi durante le tue uscite del sabato mattina, mentre il tuo amico fa affidamento principalmente su zucchero / carboidrati per il carburante e quindi deve reintegrarli dopo la corsa.
Nota: gran parte di ciò che ho detto si basa sugli studi di Phil Maffetone sulla funzione aerobica e sulla forma fisica ( esempio qui). Phil ha un approccio un po 'eccentrico alla vita, all'allenamento e alla medicina, ma l'allenamento di fitness aerobico funziona per me, quindi perché buttare fuori il bambino con l'acqua sporca?