Il metodo più accurato è la calorimetria diretta. Questa è fondamentalmente una misura (di solito per 24 ore) del calore prodotto dal corpo umano. Questo di solito viene fatto in una camera sigillata per catturare completamente tutto il calore prodotto.

Il prossimo passo è la calorimetria indiretta, in cui viene misurata direttamente la quantità di ossigeno consumata e CO2 prodotta, che puoi quindi utilizzare per ottenere calorie bruciate .

Le altre equazioni che possono stimare il consumo di calorie come segue (per quelle maggiori, ce ne sono altre minori disponibili):

• Harris-Benedict (Originale)
• Harris-Benedict (rivisto)
• Cunningham
• Katch-McArdle
• Mifflin St Jeour

Questi sono stati derivati ​​utilizzando test e misurazioni dirette per ottenere formule a base ampia. Sebbene probabilmente non siano accurati al 100% per tutti, si avvicinano molto. La maggior parte dei calcolatori delle calorie bruciate in vari tapis roulant, ecc., Si basa su una di queste equazioni come base.

Le formule stesse sono supportate da molte ricerche e perfezionamenti, tuttavia perché non esistono due persone uguali , possono rappresentare più o meno le calorie bruciate su base individuale.

Personalmente, mi piace il Katch-McArdle, con l'equazione di Mifflin che è quasi uguale.

Questi rappresentano BMR (Basal Metabolic Rate) che rappresenta il 60-70% delle calorie bruciate in un giorno. Gli altri valori per l'esercizio sono stati solitamente estratti da una tabella, di cui ce ne sono alcuni disponibili. Anche questi sono in qualche modo generici, ma sono stati raccolti utilizzando la calorimetria indiretta di individui durante vari periodi di esercizio. Quindi, sebbene siano generali (come le equazioni BMR) sono state derivate dal campionamento diretto.